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  • 膏蟹

      螃蟹有肉蟹,水蟹,膏蟹之分肉蟹和膏蟹:就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。1、肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉。 蒸煮方法: 1.杀螃蟹,用剪刀往螃蟹的嘴扎进,扭转一下,然后才再用干净的牙... 详情>>
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